ЗЕЛЕНЬ – МЕНЮ НА ВЕСЬ ДЕНЬ

  Автор:
  521

Употребление зелени плотно вошло в нашу жизнь, она входит в национальные особенности разных кухонь мира.

Но чаще всего мы привычно добавляем зелень в блюда, не очень задумываясь о ее полезных свойствах.

Кинза удаляет запах . Особенно актуальна для мужчин, которые вечером приходят домой с характерным запашком изо рта.

Помогает усваивать пищу и замедляет процесс опьянения.

Если вы собираетесь на фуршет,  кинза – это ваша трава.

Внимание! Употребление кинзы противопоказано людям, страдающим язвенной болезнью желудка и сахарным диабетом.

Начинается следующий день, и обильная еда накануне приводит к тому, что часть продуктов не усваивается в вашем желудке, а начинает там гнить и образуется газообразование.

Тут вам на помощь приходит укроп. Он снижает газообразование и продолжает процесс пищеварения, который начинает кинза.

Если к вечеру ваши глаза устали, — небольшая салфетка, смоченная укропной водой снимет усталость и раздражение с глаз.

Петрушка – прекрасный регулятор обмена углеводов в организме, очень показана людям с сахарным диабетом, особенно с начальной формой, так называемым преддиабетом.

Диагностируется это очень просто. Первые симптомы – когда человек голодный, у него начинаются головные боли, сосредоточенные в верхней части головы.

Дальше на этом фоне развивается сильнейший голод вплоть до тремора в руках (дрожания пальцев).

Это первые симптомы гипогликемии и на этом фоне развивается сахарный диабет II типа.

Петрушка помогает предотвращать это состояние. Она регулирует обмен глюкозы.

В петрушке в большом количестве содержится кальций и калий, что укрепляет костную систему и  помогает переносить тяготы жизни: таскание сумок и неровности на дороге.

Сейчас некоторые сорта петрушки приравняли к наркотическим веществам, я так не считаю, но нервы она успокаивает.

Эстрагон (тархун). Какие из него получаются замечательные напитки!

Повышает работоспособность и выносливость. А также улучшает аппетит, укрепляет стенки капилляров и предотвращает развитие атеросклероза.

Внимание! Вещества, содержащиеся в листьях эстрагона, подавляют рост молочнокислых бактерий.

Листовой салат — изумительная трава! Он определенным образом влияет на обмен веществ, причем настолько серьезно, что без этой травы достаточно сложно было бы похудеть.

Листовой салат в больших количествах действует как мочегонное средство, избавляя нас от отеков.

Очень полезен для костей и сердечной мышцы, т.к. содержит большое количество калия и магния.

Главное преимущество — ускоряет обмен веществ в сочетании с белками.

Скорее всего эти травы уже растут на ваших грядках. А если нет – обязательно посадите!

 

Вы находите данную статью полезной или интересной? Поделитесь ею с другими - просто нажмите на кнопки ниже:
Оставьте свой комментарий:
2 комментария
  1. Хорошая статья о зелени. Мы больше привыкли употреблять петрушку и укропчик. Кинза тоже такая своеобразная травка. А еще хорошая вещь базилик. Очень хорошо его добавлять в салаты и мясные блюда.

    • admin

      Василий, спасибо за комментарий. Базилик я тоже очень люблю и добавляю его куда только можно. О нем еще напишу.

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук