Архив рубрики: Вкусно!

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ (КАБАЧКИ) ДОЛЬКАМИ

  Автор:
  46

Хочу поделиться очень вкусным рецептом. Мне его давали как для огурцов, но я делала молоденькие кабачки.

Делала первый раз, по недогляду получилось два варианта, но оба оказались просто восхитительны!

Если делать с огурцами, то, наверное, с крупными.

Рецепт:

  • Огурцы – 4 кг
  • Масло растительное – 200 г
  • Соль – 100 г
  • Сахар – 150 г
  • Уксус 6% (можно яблочный) – 200 г
  • Перец черный молотый — 2 ст.ложки
  • Горчица из банки – 2 ст.ложки
  • Чеснок из пресса – 2 ст.ложки
  • Петрушка мелко нарезанная – 2 ст.ложки

Читать далее »

ЭХ, КАЛИНКА МОЯ!

  Автор:
  507

Калина — одна из самых полезных ягод в природе. В калине всё целебно: кора, веточки, цветы, ягоды и сушёные косточки.

Наши предки о лечебных свойствах калины, знали, что ее ягоды улучшают работу сердца, обладают успокаивающим действием. В ней есть железо, селен, йод, каротин, фосфор.

С мёдом калину назначали при простудных заболеваниях.

Чай из калины пили при гнойничковых заболеваниях кожи, при воспалении десен.

Читать далее »

ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ

  Автор:
  906

Конец августа, начало сентября. В теплице на помидорных кустах остается еще достаточно много  бурых и зеленых плодов. Шансов покраснеет у них уже не остается, поэтому собираем все что есть.

Если на листьях томатов замечаем бурую пятнистость или почернения – фитофтороз, то немедленно собираем все плоды. Оставшиеся растения необходимо пролить раствором ХОМа или 1% бордоской жидкостью, потом выдрать с корнем и сжечь или унести за участок. Такие растения нельзя класть в компостные кучи. Читать далее »

ЗЕЛЕНЬ – МЕНЮ НА ВЕСЬ ДЕНЬ

  Автор:
  520

Употребление зелени плотно вошло в нашу жизнь, она входит в национальные особенности разных кухонь мира.

Но чаще всего мы привычно добавляем зелень в блюда, не очень задумываясь о ее полезных свойствах.

Кинза удаляет запах . Особенно актуальна для мужчин, которые вечером приходят домой с характерным запашком изо рта.

Помогает усваивать пищу и замедляет процесс опьянения.

Если вы собираетесь на фуршет,  кинза – это ваша трава. Читать далее »